Unser Buffet Vorschläge


Wenn Sie bei uns feiern gibt es viele Möglichkeiten. Hier gibt es einen kleinen Vorgeschmack auf unsere gängigsten Buffets. Schauen Sie doch einfach mal durch. Gemeinsam stellen wir Ihnen dann das passende Buffet für Ihr Fest zusammen.

Unser Hochzeitsarrangement Büffetvorschlag IV

 

Vorspeisen:

Variationen vom Lachs: Räucherlachs,

Gravad Lachs und gefüllte Lachscrêpe mit Senf-Dill-Sauce

Gebratene Scampi mit Sc. Aioli

Gemischte Antipasti, Vitello tonnato

Honigmelonenschiffchen mit italienischem Landschinken

Datteln im Speckmantel,

Minimozzarella-Kirschtomatenspieße

Baguette und Partybrötchen

 

Hauptgerichte:

Hühnchenfilet in bunter Gemüse-Vermouthsoße

Schmorbraten vom Hirsch in Preisselbeerrahmsooße

Kalbsrückensteaks in Marsalasoße

Lachsfilet in Limonen-Pestosoße

Butter-Ingwergnocchi, Basmatireis

Kartoffelgratin, Süßkartoffelfries

Gemüseplatte

Großes Salatbüffet z.B. mit

Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Mais, Thunfisch,

verschiedene Dressings

 

Desserts:

Duett vom Mousse au Chocolat,

Panna Cotta mit frischen Waldbeeren

Obstvariationen, Käsebrett

inklusive Mitternachstssnack wie

z.B. Currywurst, kleine Mettwürstchen oder Partyschnitzel

 

€ 41,00 pro Person